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BR菌种(黑曲霉)
详细说明

    黑曲霉,半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,丛梗孢科,曲霉属真菌中的一个常见种。广泛分布于世界各地的粮食、植物性产品和土壤中。是重要的发酵工业菌种,可生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等。有的菌株还可将羟基孕甾酮转化为雄烯。生长适温37℃,最低相对湿度为88%,能引致水分较高的粮食霉变和其他工业器材霉变。

目录

基本信息
简介
形态特征
生态分布
经济用途
编辑本段
基本信息

  界:真菌界 Fungi
  门:半知菌类 Fungi
  纲:丝孢纲 Hyphomycetes
  目:丛梗孢目 Hyphomycetales
  科:丛梗孢科 Moniliaceae
  属:曲霉属 Aspergillus
  种:黑曲霉 Aspergillus niger
  定名人: v.Tiegh.
  栖息地类型: 不定
  用途类别: 有害
  危害(影响): 侵染棉花,引起落花或烂铃,或生于多汁的果实上,引起腐烂或软腐,侵染洋葱鳞片表面生大量黑粉,患处干裂。多寄藏种子上。腐生性强。
  用途描述: 工业上利用此菌种制造糖化酶、柠檬酸、葡萄糖酸、五倍子酸等,是工业上有益菌。
  危害: 花生(花生冠腐病) 板栗(板栗实腐病) 棉花(棉铃曲霉病) 剑麻(剑麻茎腐病) 西葫芦(西葫芦曲霉病) 橄榄(橄榄曲霉病 ) [1]
编辑本段
简介

  黑曲霉,子囊菌亚门,丝孢目,丛梗孢科,中的一个常见种。自中伸出,直径15~20pm,长约1~3mm,
  黑曲霉
壁厚而光滑。顶部形成球形顶囊,其上全面覆盖一层梗基和一层小梗,小梗上长有成串褐黑色的球状, 直径2.5~4.0μm。分生孢子头球状,直径700~800μm,褐黑色。蔓延迅速,初为白色,后变成鲜黄色直至黑色厚绒状,背面无色或中央略带黄褐色。分生孢子头褐黑色放射状,分生孢子梗长短不一。顶囊球形,双层小梗。分生孢子褐色球形。广泛分布于世界各地的、性产品和中。是重要的发酵工业菌种。有的菌株还可将羟基孕甾酮转化为雄烯。生长适温37℃,最低相对湿度为88%,能引致水分较高的粮食霉变和其他工业器材霉变。
编辑本段
形态特征

  菌丛呈黑褐色,顶囊大球形,小梗双层,分生孢子为球形,呈黑、黑褐色,平滑或粗糙。对紫外线以及臭氧的耐性强。菌丝发达,多分枝,有多核的多细胞真菌。分生孢子梗由特化了的厚
  黑曲霉
壁而膨大的菌丝细胞(足细胞)上垂直生出;分生孢子头状如“菊花”。黑曲霉的菌丝、孢子投常呈现各种颜色,如:黑、棕、绿、黄、橙、褐等,菌种不同,颜色也不同。
生态分布
 

 

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